| Típus | Tulajdonságok | Előny | Hátrány | Előkészítés | Felhasználás |
| Emészthető kollagén | Állati eredetű
Víz-gőz áteresztő Füstölhető, főzhető Száradási, főzési veszteség Felülnyomható Töltési tágulás – 1 kaliber Természetes száradás Csak raffolva |
Természetes megjelenés
Emészthető, a terméket nem kell lehámozni |
Töltésnél nagy odafigyelést és jó műszaki állapotban lévő töltőgépet igényel
|
Áztatni tilos! | Virsli, kolbász |
kedvezményezett neve: MaNikol Szolgáltató és Kereskedelmi Korlátolt Felelősségű Társaságprojekt címe: A MaNikol Kft. fejlesztéseszerződött támogatás összege: 9.348.780 forintA MaNikol Kft. 2009. júliusában alakult, 100 százalékban magyar magánszemélyek tulajdonában álló, húsipari segédanyagok és eszközök, gépek, berendezések nagykereskedelmével, valamint nagyértékű ipari húsipari gépek kereskedelmi közvetítésével foglalkozó társaság. A vállalkozás a GINOP Plusz-1.2.2-22 konstrukció keretében egy CESAB B315 targonca és egy KOVMONT ACT S -700 klipszelő, valamint informatikai eszközök beszerzésére nyert el támogatást. A gépekkel jelentős kézi erővel végzett munkát tud kiváltani, ezáltal hatékonyabb munkavégzést tud elérni. Az eszközbeszerzés közvetlenül a gyártási- és szállítási kapacitás növekedését is szolgálja.A fejlesztés az Európai Unió és a Magyar Köztársaság társfinanszírozásában valósult meg. A támogatás intenzitása 70 százalék.a projekt megvalósulásának dátuma: 2023.02.10.projekt azonosító száma: GINOP_PLUSZ-1.2.2-22-2022-04404
Kollagén szalámibelek 
